Колач со пудинг и кајсии

 Колач со пудинг и кајсии 

За оние кои не сакаат многу слатки десерти, каде малку се долева доза на киселост од кајсиите, а уште сочен и кремсат е овој десерт. 

Состојки

За кора

2 јајца

4 лажици шеќер

50 мл масло

100 мл јогурт

5 лажици брашно

½ пакетче прашок за печење

Фил

0,5 мл млеко

2 пакетчиња прашок за пудинг со вкус на ванила

5 лажици шеќер

700 гр кајсии

 

Подговтовка 

Најпрво сверете го пудингот во млекото со шеќерот.

Покријте го кога е готов или мешајте го од време на време за да не фати кора.

За тестото најпрво изматете ги белките, додајте ги жолчките кога ќе се направат снег и редоследно со најмала брзина на миксерот додајте ги останатите состојки. 

Намрсете калап 20х20 и истурете половина од тестото.

Врз него половина од пудингот, па наредете половикни кајсии над него.

Потоа останатата половина пудинг и врз него останатата половина тесто.

Над тестото повторно се редат половинки кајсии, овој пат свртени со внатрешноста нагоре. 

Се печи на 180С околу половина час.

Готовиот колач кога ќе подолади се посипува со шеќер во прав. 

©Фотографиите се авторски. Забрането е преземање на истите без согласност на авоторт.