Пудинг од тиква со мандарини

Пудинг од тиква со мандарини  

Спојот на тиква и мандарина ќе ве воодушеви во ојој кремаст десерт каде е додаден и вкусот на чоколадото. Одлична комбинација за уживање. 

Состојки

150 гр варена тиква

250 мл млеко

55 гр нишесте

70 гр шеќер

3 мандарини

Прстофат сол

Прстофат цимет

 

Инстант пудинг од чоколадо

 

Подготовка

Исцедете ги мандарините, а од едната изрендајте ја и кората.

Измешајте го млекото шеќерот и нишестето и сварете крем.

Тргнете од  ринглата и додајте ја пасираната тиква, прст сол и прст цимет ако сакате и на крај сокот и кората од мандарините.

Кога се ќе се соедини вратете на рингла и мешајте додека не проврие.

Пудингот распоредете го во мали чаши, оставете да олади прво на собна температура па потоа еден час во фрижидер пред да го послужите. 

Јас решив да го сервирам со инстант пудинг од чоколадо, подготвен спрема неговото упатство. Дојде одлична комбинација! Иако и самиот пудинг од тиква и мандарини сите многу вкусно и пријатно не изненади. Ви го препорачувам обавезно кога ќе имате тиква и мандарини дома да го пробате.

Одозгора украсете со коцки печена тиква. Мојата беше варена, но со помош на дехидраторот на Делимано си направив совршени потсушени коцки за украс. Секако, можи и мандарини. Мелен орев, цимет и т.н. 

Една забелешка... Мене ми требаше да додадам уште една лажица од нишестето. Мандарини имав од големите, па можеби се собра повеќе сок, а и тиквата ми беше варена. 

©Фотографиите се авторски. Забрането е преземање на истите без согласност на авоторт. 

Пити - мафини со сирење

 Пити - мафини со сирење 

Се јавува снашката и ми вели Задушница е в сабота. Не сум по овие работи јас, но одам за атерот на блиските, во случајот за татко ми. И секогаш гледам да однесам нешто домашно, солено и благо. 

Корите во фрижидерот сами се имаа забораено. Не сакам повторливи работи, а ги земам за ете, да се најдат као. И овој пат совршено се најдоја како пити во форма на мафини. 

Состојки

400 гр кори за пита

400 гр изварка

3 јајца

100 мл масло

200 мл јогурт

½ пециво

½ лажиче сол или по потреба

Сусам за посип 

Подготовка 

Корите како што се завиткани во ролна исечете ги на парчиња од 1 см. Растресете ги убаво лентите.

Останатите состојки убаво измешајте ги и  во нив додадете ги растресените ленти од кори. Измешајте убаво. Не смее ни една сува да остани. (Доколку од некоја причина не ви е доволно течност заради тоа, додадете уште малку јогурт). 

Намрсете ги калапите за мафини и полнете ги со смесата(препорачувам силиконски). Одозгора наросете сусам и оставете ги 10на минути пред печење.

Печете на 200С 30на минути, односно додека фино не поруменат. Времето на печење зависи од длабината на калапите.

 

 ©Фотографиите се авторски. Забрането е преземање на истите без согласност на авоторт.