Посни мафини со јаболка наречени 4,3,2,1

 Посни мафини со јаболка наречени 4,3,2,1

Едни од изборот за посни колачи за гостите за посна слава беше овој, чиј изворен рецепт е во форма на кекс, но јас решив дека во форма на мафини ќе е многу позгодно и полично и за гостите и за моето време, така да, состојките внимателно ги изменив и ги прилагодив, па дојдоа, барем кај мене, за точно 12 мафини.

 

Инаку, овој колач е од оние запишаните во тефтерите од нашите баби, а името го носи спрема бројот на состојки со кои се започнува, додека останатите се сметаат како ситни додатоци на основата. 

Состојки

Чаша=180 мл

4 средни  јаболка

3 чаши брашно

2 чаши шеќер

1 чаша масло

1 лажиче пециво

1 лажиче сода бикарбона

3 лажички цимет

½ лажиче каранфилче

Сок од ½ лимон

1-2 раце сечкани ореви 

Подготовка 

Многу просто и едноставно. Сите состојки се мешаат со лажица.

Најголем напор во сиот рецепт е да се излупат и изрендаат јаболката. 

Со смесата полнете ги калапите за мафини на кои сте ставиле претходно хартиени корпиња и печете во загреана рерна на 200С околу 20на минути. 

©Фотографиите се авторски. Забрането е преземање на истите без согласност на авоторт.